6 грибных мест под Старицей
Редакция «Старицы 1297» провела самое напряженное журналистское расследование в своей истории и выяснила, что лучше всего собирать грибы в Тверской области — под Старицей. И сейчас для них самый сезон!
Делиться грибными местами, как правило, местные знатоки опят и лисичек не хотят. Хорошая новость в том, что грибные места Старицкого района — это, по сути, весь район целиком, причем исторически. Сохранились записи о том, что до революции жители деревни Шарапово, расположенной примерно в 20 км от Старицы, заготавливали грибы практически в промышленных масштабах.
Местный предприимчивый крестьянин Василий Спичкин наваривал за сезон 4 тысячи килограммовых банок белых грибов, а вся деревня — до 10 000 банок. Все это Спичкин отвозил в Санкт-Петербург и продавал в рестораны. Причем за грибами ходили не только в ближайшие леса: артели отправлялись в том числе в район Большого Коптева возле станции Старица.
При «грибной охоте» не забудьте срезать, а не срывать грибы
Подвиг Спичкина повторить, конечно, трудновато, но набрать пару ведерок грибов — вполне. Мы поговорили с местными жителями, изучили рассказы грибников и выяснили, куда стоит отправляться за грибами в Тверской области в 2026 году.
Старицкое шоссе: Даниловское, Колталово и Некрасово
Одно из самых надежных направлений — Старицкое шоссе между Тверью и Старицей. В лесах в районе деревень Даниловское и Колталово в разные годы собирали особенно богатый урожай: белые грибы, подосиновики, подберезовики.
Есть способ не запоминать названия деревень и не выпрашивать у местных координаты заветной поляны. Гид Сергей Никифоров советует просто внимательно смотреть по сторонам.
Так что можно не вставать затемно, а, наоборот, дать более опытным грибникам провести разведку первыми. Увидели скопление машин — паркуемся рядом, надеваем резиновые сапоги и идем в лес.
Есть еще одна закономерность: обычно машину оставляют с той стороны дороги, куда отправились за грибами. Если все припаркованы справа, начинать поиски логичнее с правой опушки.
Очень грибное место — перед селом Некрасовом: если ехать со стороны Твери, есть съезд направо в поле, там обычно припарковано по 20–30 автомобилей грибников. Лес большой, поэтому добычи хватит всем.
Еще один лайфхак — не машины, а импровизированные прилавки вдоль дороги. Местные советуют смотреть, что именно продают, особенно в районе Гурьево. Сейчас это лисички, подберезовики и немного белых — значит, именно за ними можно отправляться в лес.
Берново, Коптево и леса вдоль Волги
Еще одно проверенное направление — окрестности деревни Берново. Здесь особенно много маслят. Искать их стоит в молодых сосняках, на опушках и в березовых лесах. Маслята любят не все, но их, как говорится, просто нужно правильно готовить: быстро отварить в подсоленной воде, а потом обжарить с луком.
За более драгоценной добычей можно отправиться в район Большого Коптева — это то самое направление, куда за белыми грибами ездили еще до революции. Белые встречаются и в лесах вдоль Волги по Зубцовскому направлению.
Еще одна грибная территория — Емельяново и Апухлицы. Наши друзья с пасеки «Апухлицы» настолько привыкли к местным лесным богатствам, что сушат белые на продажу — потом они отправляются в супы и ризотто — и даже проводят грибные экскурсии.
Места под Старицей уникальны тем, что здесь можно за один раз собрать несколько видов грибов
Правда, белых в этом году пока немного: даже в тех местах, где обычно их берут ведрами, сейчас попадается всего несколько штук. Но местные надежды не теряют и ждут еще одну волну. Ведь «ведрами» здесь действительно стоит понимать буквально. «Когда гриб идет, мы по восемь ведер в день в две ходки приносим, бросая все дела», — рассказывает Вероника Далецкая, пчеловод семейной пасеки «Апухлицы». В этом году такого грибного безумия пока не случилось, зато лисички и подберезовики есть уже сейчас.
Особенности грибной охоты
И важное напоминание: во время поисковой операции можно войти в страшный азарт и исчезнуть в неизвестном направлении. Особенно когда нашел первый белый, потом второй, а за третьим совершенно незаметно ушел на пару километров от дороги.
Сергей Никифоров советует даже для короткой прогулки брать полностью заряженный телефон и пауэрбанк, заранее посмотреть по карте, куда вы собираетесь заходить и в какой стороне останется дорога. Нелишними будут компас, спички и свисток. Одежду стоит обработать средством от клещей, а на ноги надеть резиновые сапоги и отправиться на охоту. А там остается только не заблудиться. Выживать в тверских лесах — наверняка интересно, но необязательно.
